Många äldre lider av undernäring eftersom de inte får i sig tillräckligt med näringsrik kost. Det är ofta ett dolt problem och kan slå till snabbt. Undernäring orsakar personligt lidande och kostar miljarder varje år i onödiga samhällskostnader.
Örebro kommun genomförde ett test för att undersöka hur de äldre på ett vård- och omsorgboende upplevde ett proteinberikat mellanmål.
Lösning som testades
Ett näringsberikat mellanmål.
Genomförande
Ett antal hyresgäster på ett vård- och omsorgsboende fick provsmaka det nya mellanmålet och ge feedback på konsistens, smak och utseende. Eftersom testet pågick under coronapandemin hissade testledarna upp mellanmålet i en korg till testpersonerna som befann sig på femte våningen.
Tack vare digital uppkoppling och en storbild på väggen med en högtalaranläggning kunde testledarna ta del av hur testet gick. I testet ingick det också att hyresgästerna fick prova att svara på frågor digitalt. Då fick de samtidigt testa hyresgästernas digitala mognad.
Testet var uppskattat av både testpersonerna och personalen. Det blev ett trevligt avbrott i vardagen, tyckte många.
Resultat
Vård- och omsorgsboendet fick upp ögonen för det näringsberikade mellanmålet och övervägde att köpa in det till sina hyresgäster.
Tidsperiod och omfattning
Testet tog cirka två timmar och skedde år 2019.
Hade du nytta av innehållet på denna sida?
Skicka gärna förslag till oss på hur sidan kan förbättras
Tack för din återkoppling!
Senast uppdaterad: den 29 september 2022
